Cinco, unas etapas de El Camino de Santiago.

Una de las sugerencias que os dejábamos para este otoño era hacer unas etapas de El Camino de Santiago. Tenemos que animarnos antes de que empiece el frío.

Nuestra propuesta es El Camino del Norte o de la Costa, la etapa San Sebastián-Zarautz, que hemos ampliado para los más andarines hasta Zumaia, en total 36 km. Os dejamos unas imágenes de los sitios por donde se pasa, Igueldo, Orio, Zarautz, Getaria y Askizu, acabando en Zumaia.  No os olvidéis de la visita al Peine del Viento, un lugar que invita a la melancolía y donde podréis respirar el “aroma del Cantábrico” que os dará fuerzas para este viaje.

¡Buen Camino!

The North Way of St. James. The route from San Sebastian to Zumaia, 36 beautiful kilometres. Here you have some pictures of the way.

Más imágenes. Some more pictures.

Inicio oficial del otoño en el hemisferio norte

Una buena época para reunir a nuestro equipo fuera de la oficina y estudiar estrategias, planes y proyectos de cara al próximo año.

Os dejamos algunas propuestas para esta temporada.

* Spot publicitario de la campaña promocional de Turismo del País Vasco 2010.

Bicentenario de México

¡Viva México!, su colorido, su fuerza, el reposado, la cochinita pibil, José Alfredo Jiménez, los corridos, los huipiles, sus héroes y mitos. Un país y una gente maravillosos.

Hay muchas actividades programadas para hoy y mañana. El DF seguro que está de lo más animado y el desfile será impresionante. ¡¡¡Nos encantaría estar allí y disfrutar con todos nuestros amigos y amigas mexicanas!!!.

Nos apuntamos  a la celebración en Bilbao. ¡Feliz grito del bicentenario!

Clases de cocina: Mermelada de mora

Hoy nos toca una de clases de cocina. Como nos apuntamos a los productos de temporada, vamos a hacer mermelada de moras.

Ingredientes:
Moras.
Manzana.
Azúcar.

Pesamos las moras y las pasamos por el pasapurés para quitar las pepitas. Ponemos a cocer las moras con un poco de manzana para que se engorde. Cuando haya cocido un rato añadimos el azúcar, la misma cantidad que de moras,  lo dejamos cocer al menos media hora.
Después, vertemos el dulce en los tarros y los cerramos en el momento. Para conservarlos, ponemos agua caliente, para que no se estallen,  y los hervimos durante media hora. Finalmente, etiquetamos los tarros con la fecha.

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Esta tarde nos vamos de paseo, ¿te apuntas?

Esta tarde nos vamos de paseo. Hemos elegido la costa guipuzcoana para hacer una escapada de verano. Nuestro destino: Pasaia Donibane, Pasajes San Juan.

Dejamos el coche en Pasaia San Pedro. Buscamos el barco que nos llevará al otro lado de la bocana del puerto, a San Juan, que se presenta tranquilo, como parado en el tiempo, “encajado” entre el mar y la ladera del monte Jaizkibel.

Una sola calle atraviesa el casco antiguo de Donibane con casas y portales que  nos sorprenden por sus reducido tamaño, casas palacio y la casa donde vivió una temporada el escritor Víctor Hugo que se “prendó” de la belleza de este lugar.  Damos un paseo al borde del agua, los niños se tiran desde el muro y los barcos pasan con mucho cuidado. Volvemos, estamos en  la Plaza Santiago, su sabor marinero, sus vistas de San Pedro, de la bahía, sus terrazas. Un lugar perfecto para pasar un rato “sin nada que hacer”, simplemente el placer de disfrutar de una preciosa tarde de septiembre.

¡Un gustazo!