«Elixir de amor»

La semana pasada asistimos a una de las representaciones de la opera L´elisir d´amore  de Gaetano Donizetti.  Nos gustó mucho, alegre, cómica, con buenos  cantantes. Pero lo que realmente queríamos comentar aquí es una acción de comunicación que se desarrolló para dicha opera. Casi al final del último acto,  se abrieron las puertas, cosa excepcional,  y algunos de los cantantes repartieron el “elixir de amor”, una botella de 33 cl de un vino de Rioja, para acabar acercándose al escenario y terminar la representación. Por supuesto no llegó para todos los asistentes, además de que hubiese sido un poco largo y pesado, pero la idea nos pareció simpática, una buena forma de vincular la marca con  la cultura y de posicionarse en un nicho de mercado concreto.

¡Enhorabuena a la ABAO, Asociación Bilbaina de Amigos de la Opera, y a Bodegas Montecillo por “Saber elegir”.

La tienda de los «Gestos de Amor»

Hoy ALBOAN nos regala desde su tienda de «Gestos de Amor» muchas ideas para «llevar».

¡Nos gusta!, porque pensamos que hoy, mañana, pasado, … ¡puede ser un gran día! y hay que planteárselo así. La vida nos regala experiencias y gestos cada minuto, no los desaprovechemos.

Feliz día, un saludo a tod@s nuestros seguidores.

Encuentro virtual


La semana pasada organizamos un evento muy especial con un grupo relacionado con el mundo de la exportación. Algunos asociados siguen viviendo en el extranjero por lo que pocas veces pueden asistir a este encuentro.

Esta vez y con motivo de su veinticinco aniversario nos planteamos unir al mayor número posible de miembros en el exterior. Conseguimos que unos cuantos “voluntarios” se levantasen en mitad de la noche y otros madrugasen más de la cuenta para realizar una conexión en directo en el momento del café. Gracias a las nuevas tecnologías durante unos quince minutos compartimos anécdotas, risas, brindis y a la hora de despedirnos nos dio mucha pena tener que decirles adiós.

Este encuentro virtual, que fue una sorpresa para todos los que asistían a la cena y para los que estaban fuera un momento de integración, fue el gran éxito de la noche y ha supuesto un hito en el grupo. Ahora tendremos que pensar que hacemos en sucesivas ocasiones…

Música en Navidad

¿Cómo serían  unas Navidades sin música? No nos lo podemos imaginar, la Navidad es emoción,  música. Si hay una época del año en que la música se hace protagonista ésta es la Navidad. La música irrumpe en las iglesias, en las plazas, en las calles,  su magia lo envuelve todo. ¡Cantemos, ya es Navidad!.

En Bilbao la Universidad de Deusto nos propone para esta semana el II Ciclo de Música en Navidad, desde mañana hasta el martes 20 todos los días un concierto nos acerca a la Navidad.

Aquí podéis incluir vuestras recomendaciones.

Eventos gastronómicos: Una de setas

Buenos días a todos. Unos colaboradores nos han preguntado qué setas nos gustan y cómo podemos cocinarlas. Esto es lo que les hemos contado, por supuesto, según nuestro gusto.

Nuestras preferidas son los hongos, boletus y las  Cantharellus. Hay muchos tipos de hongos, entre ellos unos mejores que otros. Para disfrutar de su sabor los podemos cocinar sólo con aceite, incluso dejarlos crudos, o al horno con un poco de ajo. También están muy sabrosos en revuelto. Si queremos algo más sofisticado podemos hacer una crema, croquetas, hojaldre e incluso una quiche con hongos.

Las Cantharellus, conocidas como “angulas de monte” se pueden preparar  como éstas con  aceite, ajo y una guindilla, también, como el resto de las setas, están riquísimas con cualquier tipo de pasta,  os recomendamos la lasaña de Cantharellus.

Además, están las verdes, Russula Virescens o seta de cura, en euskera gibelurdina, las moradas, carbonera o urretxa, las lenguas de vaca, sin láminas, con una especie de puntitas, y la ziza o rebozuelo. Todas ellas son deliciosas con ajito, huevo y cebolla o al horno, también combinan muy bien con un plato de carne.

Hay muchas más setas comestibles y algunos restaurantes muy famosos por sus platos de setas, entre ellos el restaurante zamorano El Empalme en Rionegro del Puente ha protagonizado en varias ocasiones la semana de cocina micológica en el Hotel Ritz de Madrid.

Dos recomendaciones: La publicación editada por Iberdrola “Las Setas en La Naturaleza Autor: Ramón Mendaza Rincón de Acuña” llena de fantásticas recetas y nuestros cursos de cocina de temporada con profesoras Cordon Bleu, un evento gastronómico que nos permite disfrutar de los placeres de la buena mesa.

¿Tenéis alguna sugerencia?